カワハギ料理の結果 ~ Sharotsge202

検索キーワード「カワハギ料理」に一致する投稿を日付順に表示しています。関連性の高い順すべての投稿を表示

肝醤油がたまらない釣った肝パンカワハギを中目黒でオシャレすぎるコースにしてもらうカワハギの肝処理｜生で食べるときは血抜きをカワハギをさばいて肝を取り出したら、まず流水で血や血合いをきれいに洗い流しましょう。その後、氷を入れた塩水、または酒に10分ほど入れて「血抜き...

三重県産の鞍掛虎鱚（クラカケトラギス）天ぷらにして美味しい魚の一つが、 "鱚（キス）"です。正式には、"シロギス"です。沼津の魚市場には、こんな感じで並んでいるのですが、先日、そ日本でよく見かける334種の魚（海水魚・淡水魚）を写真...

スローショアジギング漁ちゃんの宝島壱岐まだ夜も明けきらない薄暗い中、アチコチで準備をするアングラーの姿が見えます。こちらは私のタックル。ジギングの道具って磯釣りに比べるとかなり少ないです。船に持ち込むのはロッド＆リール、そしてこのタックルBOX1つのみ。ショアジ...

タイラバ (3) タイラバ＞ロッド (1) タイラバ＞ルアー (2) ジギング (24) ジギング＞ロッド (3) ジギング＞ルアー (10) ジギング＞フック・ライン (6) ジギング＞アクセサリー (5) ボートアジング (13) ボードアジング＞ロッド (2) ボードアジン...

「鯛はあらを使った料理が一番じゃないか」鯛は刺身や焼いたものもちろん美味しいです。鯛を丸ごと購入して、そのあらをつかえば鯛を余すことなくつかえますし、あらだけならス－パーなどでも、手ごろな値段で買えますよね。そのうえ、あら汁や味噌汁なんかは、「鯛ありがとう」